Rozhodujeme o vybavení a nezbytných nástrojích
Jaký nástroj je potřeba
V sadě nástrojů pro stavbu kamenného grilu byste měli mít:
Před zahájením stavby kamenného grilu musí být výchozí materiál, tj. Kámen, nejprve zpracován ručním nářadím. Tento proces je neproduktivní a poněkud pracný.
Nástroj pro tuto práci však nestojí moc, což umožňuje jeho rychlou výměnu, pokud dojde k jeho poškození.
Práce pána se bojí! Položení základu
Lití základu
Video
Jak vyrobit obklad z přírodního kamene, viz níže:
Z buta
Brazier jednoduchého designu
Manganový komplex
Pánev z přírodního kamene
Kamenný gril
Vytváření stacionárních modelů
Existuje několik způsobů. Nejsou příliš rozdílní, ale stále existuje rozdíl.
Metoda jedna: s minimem svarů
Vše začneme nakreslením rozměrů na kovový plech a pak vystřihnutím dalších rohů (pro zvětšení obrázku klikněte levým tlačítkem myši na obrázek)
Ohněte obrobek a poté svary (pro zvětšení obrázku klikněte levým tlačítkem myši na obrázek)
Při použití tenkého kovu — 1,5 — 2 mm se dno a stěny mohou ohýbat. Aby se tomu zabránilo, mohou být vyztuženy rohem nebo profilovou trubkou.
Dno a stěny lze zesílit tak, aby se neohýbaly od vysokých teplot
Jak připojit nohy potrubí ke dnu kovového grilu (pro zvětšení obrázku klikněte na něj levým tlačítkem myši)
Další způsob, jak udělat nohy z rohů nebo profilové trubky. Tady je to ještě snazší: svařujete v rozích.
Jako nohy pro grilování můžete použít železný roh nebo profilovou trubku malé sekce
Metoda dvě: hodně svařovat
Toto pouzdro je pro vás vhodné, pokud máte kov, ale je k dispozici v malých kusech. Pak stačí vyříznout potřebné polotovary a poté je přivařit. V tomto případě je samozřejmě třeba lepené svary lépe aplikovat: jejich délka je mnohem větší.
Druhým způsobem, jak vyrobit pánev z kovu vlastními rukama, je vyříznout všechny potřebné části pro krabici a poté svařovat (pro zvětšení velikosti obrázku klikněte na něj levým tlačítkem myši)
Po smontování krabičky zbývá svářet nohy. Nejsou zde žádné rozdíly. Výše je popsáno několik možností.
Přečtěte si, jak vyrobit altán z kovu pro setkání s grilem zde.
Metoda tři: na rámu z rohů
Pořadí akcí se liší od druhé možnosti. Možná je to správnější způsob: zde je rám, který zabrání ohýbání kovu. Obecně se takový domácí pájecí párek ukáže být trvanlivější. Po sledu prací je následující:
- přivařte rám z rohů (na fotografii vlevo) nebo profilovou trubku (na fotografii vpravo)
- přivařte dno k němu a pak ke stěnám.
Tyto kovové páječky jsou vyráběny na rámu
Domácí pánev z kovu s možností: stůl a stojan na špízy (pro zvětšení obrázku klikněte levým tlačítkem myši na obrázek)
Domácí grilování pod baldachýnem s «kuchyňským» rohem (pro zvětšení obrázku klikněte na něj levým tlačítkem myši)
Pokud vás zajímají grily, které se rychle vyrábějí a nevyžadují speciální dovednosti, věnujte pozornost grilování z plynových lahví.
Jak malovat kovovou pánev
Pokud chcete, aby byl gril krásný, podívejte se blíže na ty zděné. Vytvářejí přímo monumentální dojem. I ty nejjednodušší. Můžete cvičit na jednoduchých modelech.
Cihlový gril nebo gril
Cihlový gril
Cihlová pec nebo grilování lze provést samostatně, je však nutná předběžná příprava. Nejprve se musíte rozhodnout o místě a velikosti. A z toho budeme dále stavět v dalším procesu vývoje projektu.
K výstavbě výškoměru o rozměrech 2×1,5 m budete potřebovat asi 300 kusů cihel.
Cihlový gril vlastními rukama. Fotografie z gardenersworld.com
Posloupnost práce:
I ve fázi návrhu se můžete postarat o další výklenky pro skladování palivového dřeva. Možná budete chtít postavit střechu nad celou konstrukcí. Všechny tyto nuance si promyslete předem.
Článek Přírodní kámen v designu: venkovní krby a grily vám řeknou o strukturách z masivního kamene pro smažení masa. A nejjednodušší způsob, jak postavit pánev, je video:
Jednoduché grilovací zařízení.
Kam umístit grilování na letní chatě?
Určete převládající směr větru a nastavte gril tak, aby kouř nelétal do vašeho domova nebo rekreační oblasti.
Jak ohřívat gril?
Další gril.
Brazier s rožní, což umožní rovnoměrné smažení velkého kusu masa.
Prazlík s komínem — umožní vám shromažďovat a odstraňovat kouř směrem nahoru od letní kuchyně nebo altánu, vedle kterého je gril nainstalován.
Krb s grilem — Chcete v zemi vybudovat něco velkolepého? Postavíme krb na terasu nebo letní chatu, do zdí, ze kterých stavíme rohy, abychom podpírali gril.
BBQ a bezpečnost.
Otrava jídlem. Umyjte si ruce, nakupujte maso na bezpečných místech. Toto je nejlepší rada, jak se vyhnout otravě jídlem uprostřed letního pikniku.
Spálené maso. Máte rádi dobře vyrobené maso? Nepoužívejte uhlí kebab černé! Částice spáleného jídla zdvojnásobují riziko rakoviny. Tak můžete zvýšit přípitek na zdraví a na maso s mírným zarudnutím uvnitř.
Oheň. Nejméně 3 m od budov, dřevěných plotů, přístřešků atd. vám umožní vyhnout se obrovskému poškození ohněm a vážnému zranění.
Úpal. «Je tu tak horko, že mám dost rány.» To nemusí být jen vtip. Přehřátí může u lidí s kardiovaskulárním onemocněním vyvolat závažné zhoršení nemoci.
Oblečení pro volný čas. Při používání grilu nosit volné oblečení s visícími rukávy nebo policemi. Jiskra, která ho zasáhne, může vytvořit úplně jiný ohňostroj, než jste plánovali.
Hluboké smažení tuku. Je lepší nechat práci s hlubokým tukem na profesionálních kuchařech. Stříkající tukové částice, otevřený oheň — je lepší se nepřeceňovat, jsme dost chytří, abychom pochopili „hra nestojí za svíčku“.
Pozor, osa. Bodnutí osy je velmi bolestivé a pro lidi s alergickými reakcemi velmi nebezpečné. Proto je lepší mít v lékovce antialergenní léky a nosit košili s dlouhým rukávem.
Uhlí a požární bezpečnost. Před vyhozením popela z grilu počkejte 48 hodin.
Z čeho je střecha vyrobena
«Protože položíme střechu na neobvyklý objekt, bude muset odolat neobvyklým vlivům, jako jsou vysoké teploty a obalení kouřem.»
Střecha nad grilem vám umožní grilovat gril za každého počasí
Materiál střechy musí být odolný vůči vlhkosti a teplu
Střecha na grilování z vlnité lepenky
Nosný rám pro takovou střechu lze sestavit svařovacími trubkami nebo kovovým profilem. Dobrá střecha dopadne:
- z břidlice;
- keramické dlaždice;
- kovové dlaždice.
Střecha na grilování z kovu
Je však lepší za tuto roli brát buněčný uhličitan. Nebude poháněn pouze vysokými teplotami, může také vznítit.
Plocha vrchlíku by měla být větší než plocha pro grilování
Malé schéma střechy pro grilování
Pokud jde o tvary střech nad grilem, mohou to být jakékoli:
Přístřešek na grilování
- polokruhový;
Půlkruhová střecha na grilování
- štít;
Klasická sedlová střecha pro grilování
- klenutý typ.
Grilování s klenutou střechou
Kovaný pánev pod střechou se sběračem kouře
Baldachýn nad grilem by měl být v souladu s obecným stylem místa
Jaké druhy grilování existují?
Existují následující typy grilování:
- stacionární jsou masivní struktury, které jsou umístěny na pevné základně. Kovová zařízení mohou být krásným a stylovým vnějším prvkem. Tyto modely se vyznačují trvanlivostí a rozmanitostí;
- přenosné jsou kompaktní. Jsou lehčí a snáze přepravitelné autem. Přenosné výrobky jsou vyrobeny z tenkého kovu, který se rychle deformuje;
Přenosný design se snadno demontuje
- skládací modely jsou oblíbené díky jejich rychlému zhutnění. Skládací konstrukce je charakterizována schopností rychle se rozebrat a sestavit;
Rozebíratelný model je sestaven bez svařování
- mobilní možnosti jsou velké struktury, neoddělitelné odrůdy, vybavené koly pro pohodlnější pohyb po území. Kovové páječky pro domácí kutily jsou zdobeny stylovými dekoračními detaily. Velikosti, fotografie těchto návrhů jsou rozmanité.
Mobilní model lze doplnit kolečky
Elektrická může být pouze rožna
Kovové struktury mají následující výhody:
- snadno se přenášejí, čistí a rozebírají;
- železné zařízení lze svařovat samostatně;
- kov dokonale udržuje teplo, což vám umožňuje rovnoměrné a rychlé smažení masa.
Železná konstrukce může mít jakýkoli tvar a barvu
Páječky železa se používají všude, najdete je v jakýchkoli prodejnách zahrad. Ale mnoho majitelů příměstských domů dává přednost tomu, aby se tato struktura vytvořila sama. Při nepřítomnosti svařovacího zařízení je vhodné zvolit šrouby k upevnění součástí.
Jak vyrobit neoddělitelný model grilu z vlastních rukou z kovu: kresby, fotografie
Není tak obtížné vytvořit zařízení pro stacionární krásné grily z kovu. Chcete-li vytvořit jednoduchý pravoúhlý plech, musíte si připravit:
- kování a rohy stojanů;
- ocelová deska;
- vrtat;
- bruska s vhodným kamenem;
- elektrický a plynový svařovací stroj.
Domácí konstrukce možnost
Před prací musíte připravit výkres. Zaznamenává všechny rozměry plánované struktury, umístění zářezů a vzdálenost mezi perforačními štěrbinami.
Výška boční strany grilu se považuje za konstantní hodnotu, která se mění v rozmezí 13–15 cm. Pokud je vzdálenost menší než specifikovaná hodnota, bude maso spáleno při požárech, a pokud je větší, bude vyžadováno velké množství palivových surovin.
Neoddělitelné páječky mají různé tvary a vzory
Další velikosti jsou vybírány podle individuálních preferencí:
U některých modelů je na dně umístěna druhá deska s podélnými otvory ve formě roštových tyčí. To chrání kov na dně před vyhořením.
Diagram ukazuje výkres jednoduchého modelu
Postupné pokyny a vlastnosti výkresů kovových plechovek s rozměry
Před provedením instalace je vhodné vytvořit výkres nebo jej najít na internetu
Standardní sestava konstrukce se skládá ze samostatných fází:
Pohodlný a funkční produkt je vyroben z hlavně
Podpěry pro špejle jsou vyrobeny z rohů. Jsou přivařeny k vnitřní straně výrobku. Madla by měla být přivařena k víku.
Užitečné rady! Nohy mohou být vyrobeny z prutů. Současně se vyříznou nitě a připojí se matice. Prvky mohou být sešroubovány dohromady, aby vytvořily silnější strukturu.
Neobvyklé nápady na grilování
Pánev ze dvou sudů s víkem
Brazíry s kovacími prvky vypadají skvěle. Jsou vybaveny dalšími atributy: stojany, police nebo kola. Existují různé typy grilovacích do-it-sami:
- kovaná pánev z litiny je originální. Je vyzdoben všemi figurami a vzory;
Vytvoření neobvyklých návrhů závisí na představivosti a osobních preferencích.
Užitečné rady
Chcete-li vytvořit vysoce kvalitní strukturu, je třeba dodržovat následující pravidla:
- řezání musí být provedeno s přesností, tolerance nesmí být větší než 0,5 mm;
- obrobek, který má být zpracován, musí být upevněn svorkami k okraji stolu;
- úhlová bruska by měla být větší. Čím větší je letadlo, tím přesnější je řez.
Při práci nezapomeňte na bezpečnost. Používejte kombinézy, ochranné rukavice a brýle.
Složité návrhy lze vyrobit ručně
Při dodržení instalačních pravidel si můžete vytvořit pohodlnou a krásnou pánev vlastními rukama. Při použití vysoce kvalitních materiálů bude struktura trvat mnoho let.
Druhy roštů
Samotný design grilu je krabička s nohama, jejíž stěny se používají k umístění špízů a grilování na dně, a dno drží uhlí. Moderní grilování však má několik vylepšených možností:
Konstrukce piva
Nedoporučuje se příliš zužovat kouřovod. Postačuje 1/3 šířky cihly. Komín je uspořádán na zabudovaném sběrači kouře. Měl by být dost dlouhý na to, aby odstranil kouř od lidí, ale ne příliš dlouho.
Výběr sedadla
Volba místa pro grilování na místě vyžaduje dodržování určitých podmínek.
Nejlepší možností je konstrukce ochranné zdi podél grilu, výška zdi může být od 1,5 do 3,5 metrů.
Barbecue design
Design můžete rozšířit o další výklenky pro skladování palivového dřeva, nádobí, příslušenství. Při přípravě jídla je velmi pohodlné mít umyvadlo a pracovní stanici pro porážku masa.
Často je nutné uspořádat dmychadlo. Nezapomeňte na kabinu pro pohodlný pobyt. Zde byste také měli zvážit přítomnost osvětlení, které přispívá k dobrému odpočinku a pohodlné práci.
Při výběru materiálů je lepší zvážit:
- Vysoké teploty (spalování se liší v závislosti na druhu dřeva)
- Změny teploty (zohledněny jsou také nepředvídatelné přírodní podmínky)
Například by měla být vybrána cihla specializovaná na žáruvzdorné materiály. Silikátové druhy nejsou při takovém teplotním zatížení funkční.
Nejlepší je nakreslit náčrt v měřítku pro orientaci na zemi. Doporučujeme vzít velikost cihly jako měřítko, abyste ji nemuseli řezat. S funkčním výkresem bude pro vás snadné spočítat množství materiálů.
Nadace
Značení na zemi lze snadno provést pomocí kolíků a provázků. Vykopáváme základovou jámu s okrajem 5 cm od každé hrany. Otvor by měl mít stejnou hloubku, bez kapek.
Poté dno zavřeme struskou, načež po obvodu namontujeme bednění. Vyztužujeme kovem, pleteme rám nebo položíme těžké železo s mřížkou. Pak vše naplníme betonem. Ztvrdnutí může trvat déle než tři dny.
Brazier s udírnou
Pro udírnu je důležité mít pecní zařízení — pod úrovní terénu, které by mělo být vzato v úvahu ve fázi plánování. Za zmínku také stojí, že všechny řady cihel v udírně musí být svázány, jako komín často slouží uzavřený příkop.
Samozřejmě, pouze nadšenci mají rádi takové jemnosti, protože stavba se stává komplikovanější a obyčejný gril se stává dvou nebo tříúrovňovou strukturou. Celá snaha však stojí za to, protože zdobení stolu u uzené zvěře nebo ryb stojí hodně.
Nářadí a vybavení
Schéma grilování: 1 — pás z ocelové pásky; 2 — kovový gril; 3 — krbová kamna.
- spárovací a zednická lžíce;
- kladivo s krátkou manipulací a kladivo zedníka;
- kladivo s dlouhou rukojetí;
- lopata a bajonetová lopata, vidle;
- kbelík a kolečko;
- kousek křídy, obvykle měřicí páska;
- míchačka na beton nebo překližka;
- sekáč s ochranou, zakolnik, jazyk, skalpel;
- úroveň;
- ruční skládačka;
- bruska se sadou diamantových disků;
- viděl;
- truhlářské kladivo.
Aby bylo možné postavit kamenný gril, musí být kámen nejprve zpracován ručním nářadím.
A to je velmi pracný proces s nízkou produktivitou. Všechny ruční nástroje jsou však poměrně levné a v případě poškození je třeba je rychle vyměnit.
Základ pro kamenný gril
